Ein Kunde im Green’s Gourmet Grocery staunte über den schnellen Verstand und die Intelligenz des Inhabers. „Sagen Sie mir, Green, was macht Sie so schlau?“ „Ich würde mein Geheimnis nicht mit jedem teilen“, antwortete Green und senkte seine Stimme, damit die anderen Kunden es nicht hören, „aber weil Sie ein guter und treuer Kunde sind, verrate ich Ihnen mein Geheimnis: Fischköpfe. Wenn Sie genug davon essen, werden Sie absolut brillant.“ „Verkaufen Sie die hier?“, fragt der Kunde. „Nur 4 Dollar pro Stück“, sagt Green. Der Kunde kaufte drei. Eine Woche später war er zurück im Laden und beschwerte sich, dass die Fischköpfe ekelhaft waren und er nicht schlauer ist. „Sie haben nicht genug davon gegessen“, sagt Green. Der Kunde ging mit 20 weiteren Fischköpfen nach Hause. Zwei Wochen später war er zurück und diesmal wirklich wütend. „Hey, Green“, sagt er, „Sie verkaufen mir Fischköpfe für 4 Dollar pro Stück, während ich den ganzen Fisch für 2 Dollar kaufen kann. Sie betrügen mich!“ „Sehen Sie?“, sagt Green. „Sie sind schon schlauer geworden.“
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